Kitabu chenye kina cha kurasa 500+ cha tasnia ya chakula na vinywaji, na sehemu muhimu ya mpango wetu wa kufundisha wafanyabiashara wadogo. Kitabu hiki husaidia wataalamu kukabiliana na maelfu ya mabadiliko katika tasnia yetu kwa kutoa maoni na zana nyingi zinazohitajika kufanikiwa.