Chakula Mvinyo rafiki

Mvinyo mengine kuliko wengine ni "rafiki wa chakula." Ni wakati wa kuwapa mahali wanaostahili. Idadi ya wapenzi wa divai imeongezeka haraka katika miaka ya hivi karibuni. Kuna…

Endelea Kusoma Chakula Mvinyo rafiki

Ladha ni nini? Mtazamo wa Italia.

Kusikiliza moja ya nyimbo za hivi karibuni za Ludovico Einaudi kunifanya nifikirie. Bila mada yoyote maalum au thabiti, muziki hubeba mawazo yangu mbali na maktaba ya chuo kikuu iliyojaa…

Endelea Kusoma Ladha ni nini? Mtazamo wa Italia.

Kuvutwa na Sverige [del två]

Shimo lililoondolewa kwa Waliovutwa kwa Sverige handlade om att försöka finna ut vad som utmärker den svenska matkulturen. Mimi nina maoni juu ya utumiaji wa simu yako kwa njia ya Sverige…

Endelea Kusoma Kuvutwa na Sverige [del två]

Ladha ya Uswidi [Sehemu ya 2]

Sehemu ya kwanza ya 'Ladha ya Uswidi' ilikuwa juu ya kujaribu kujua ni nini kinachoonyesha utamaduni wa chakula wa Uswidi. Katika sehemu hii ifuatayo, tunachunguza jinsi watalii wanavyoona Uswidi…

Endelea Kusoma Ladha ya Uswidi [Sehemu ya 2]

Ladha ya Mahali - Ladha na Faraja

Janga la ulimwengu la Covid-19 lilitugonga kama tani ya matofali. Mipaka iliyofungwa, ushauri dhidi ya kusafiri kwa lazima, karantini ya lazima, hatua za kiafya na usalama, ambazo kwa mwaka mmoja uliopita zinge…

Endelea Kusoma Ladha ya Mahali - Ladha na Faraja