Mkutano wa Ubunifu

Oktoba 30, 2020

100% Mkondoni - London Ukanda wa Saa wa Uingereza

Siku
Masaa
dakika

Kwa nini Ubunifu wa FoodTreX?

Biashara ya Usafiri wa Chakula. Mkutano wa Ubunifu wa FoodTreX unaunganisha marudio, wajasiriamali na wadau muhimu kutoka kote ulimwenguni ili kuzingatia biashara ya maendeleo ya utalii na kukuza.

Wasemaji wa Mtaalam

Sikia ushauri wa wataalam kutoka kwa viongozi wa tasnia yetu wenye ushawishi mkubwa

MASWALI YA MOJA KWA MOJA

Uliza wasemaji wetu maswali yako wakati wa Maswali ya moja kwa moja baada ya kila kikao

PATA PESA

Vipindi vyote vimeundwa ili kukupa motisha na kuhamasishwa

Programu ya

Wakati wote ni ukanda wa saa wa London UK. Angalia wakati wako wa karibu kwa uangalifu ili kuepuka mshangao wa Wakati wa Akiba ya Mchana.

  • Ijumaa, Oktoba 30, 2020

Louise ndiye mmiliki na mwanzilishi wa Stem & Glory ya London, moja wapo ya migahawa maarufu ya vegan jijini. Hakutosheka kupumzika kwa raha yake kama kusimamia mgahawa maarufu, Louise kwa intuitively alitafuta "jambo linalofuata" kusaidia biashara yake kustawi na kuishi. Ataelezea mtindo wake wa biashara, pamoja na ufadhili wa watu na hatua zingine za ubunifu ambazo amechukua ili kuhakikisha kuwa biashara yake ya huduma ya chakula itakaa muhimu - kwa wenyeji na watalii sawa - hata katika siku zijazo. Pia atajibu swali ambalo sisi sote tunajiuliza hivi sasa, ni nini siku zijazo za kula nje? Ujumbe muhimu na wa kutia moyo kwa mpishi na mpishi wowote, mikahawa, mikahawa, baa, vyumba vya kuonja na biashara zinazofanana.

Spika: Louise Palmer-Masterton, Mwanzilishi, Mkahawa wa Shina na Utukufu (London Uingereza)

Liz atazingatia mada za kawaida nyuso zao maarufu za kusafiri kwa chakula katika kutengeneza chakula cha hali ya juu na edutainment ya video (ya kuelimisha / ya kuburudisha). Mada Liz atashughulikia ni pamoja na kuelewa na kufundisha timu yake juu ya miongozo ya kitamaduni ya kufuata wakati wa kusafiri; kuhakikisha hadithi inayosimuliwa kupitia chakula ni uwakilishi sahihi wa watu na utamaduni ambao wanaangazia; kwa changamoto wanazohitaji kushinda wakati wa sinema. Atakamilisha kwa majadiliano ya jinsi chakula na safari (haswa, inavyohusiana na kituo chao) vimeathiriwa kwa sababu ya COVID na njia ambazo wanahitaji kuzingatia wakati vikwazo vya kusafiri vimewekwa.

Spika: Liz Peterson, Meneja wa Idhaa, Onyesho Bora la Mapitio ya Chakula

Hakuna mtu anayeweza kutabiri jinsi ya kushughulikia janga. Hakika ilishangaza kwa Soko la Borough la London, kivutio kikubwa maarufu kwa wenyeji na watalii sawa. Kabla ya janga hilo, watu milioni 4.5 kwa mwaka walitembelea soko. Mpango mpya ulihitajika kusaidia Soko kukabiliana na 2020, na kuishi katika siku zijazo. Msemaji maarufu Lucy Charles atatupeleka katika safari kutoka siku za mwanzo za janga hadi leo. Atajumuisha masomo tuliyojifunza na kile Soko linafanya ili kukaa muhimu na kuishi katika nyakati hizi ngumu. Ujumbe muhimu kwa masoko ya umma, masoko ya wakulima, maonyesho, na hafla za chakula na vinywaji.

Spika: Lucy Charles, Mkurugenzi wa Uendeshaji, Soko la Borough London (London Uingereza)

Janga hilo lilitoka kwa maisha ya samawati na yaliyoathiriwa, biashara na tasnia yetu kwa njia ambazo hatukuweza hata kufikiria. Sasa kwa kuwa janga hilo linakaribia alama yake ya mwaka mmoja, swali kubwa mwaka huu ni kwamba tasnia yetu inaelekea wapi mnamo 2021? Hakuna watalii haimaanishi mapato kwa nini wauzaji wa marudio, wafanyabiashara wa upishi, shule za kupikia, maduka ya rejareja ya upishi na biashara zingine za kufanya? Ujumbe muhimu kwa mtu yeyote aliye na nia ya siku zijazo za tasnia ya utalii wa chakula na vinywaji.

Spika: Erik Wolf, Mkurugenzi Mtendaji, Chama cha Usafiri wa Chakula Duniani

Mjadala kuhusu ugawaji wa kitamaduni haujaisha tu. Ni mada muhimu, na ilionyeshwa katika moja ya vipindi vya hivi karibuni vya Chama chetu cha Kusafiri kwa Maongezi ya Chakula. Carol atachukua mahali tulipoishia na mjadala uliopita juu ya ugawaji wa kitamaduni katika bidhaa za chakula na vinywaji na uzoefu. Atatoa maoni mazuri kuhusu ni nini huduma ya chakula na vinywaji na watoaji wa uzoefu wanaweza kufanya ili "kufanya jambo linalofaa." Ujumbe muhimu kwa kila mtu anayefanya kazi katika utalii wa chakula na vinywaji na ukarimu.

Spika: Carol Hay, Mkurugenzi Mtendaji / Mwanzilishi, McKenzie Gayle Ltd. (London Uingereza)

Wazo la uendelevu limekuwepo kwa miaka 20 au zaidi. Kwa nini tunazalisha plastiki zaidi kuliko hapo awali? Na haswa katika tasnia ya utalii, kuongezeka kwa utumiaji wa plastiki katika kila aina ya ufungaji wa chakula na vinywaji, vyombo vya kuchukua, vipuni na zaidi, inamaanisha kuwa wafanyabiashara hawatimizi malengo yao ya uendelevu. Sasa na janga hilo, matumizi ya plastiki yameongezeka. Lakini tunaweza kweli kuacha kutumia plastiki? Ni nini mbadala? Jo atawapa wafanyabiashara wa kila aina mawazo wanayoweza kufanya - kusaidia kusafiri bila plastiki. Ujumbe muhimu kwa waendeshaji wa utalii wa upishi na miongozo ya watalii ya upishi, wauzaji wa marudio, wataalamu wa huduma ya chakula, vyumba vya kuonja, hafla za upishi na masoko, wazalishaji wa chakula na vinywaji, washauri wa uuzaji, wataalamu wa PR na media.

Spika: Jo Hendrickx, Mwanzilishi na Mkurugenzi Mtendaji, Kusafiri Bila Plastiki (Hispania)

wasemaji

MAFUNZO

Usajili wa Lite

€ 59

HAKUNA VAT

Usajili Kamili

€ 79

HAKUNA VAT

Baadhi ya kampuni ambazo zimefurahiya utafiti wetu

Maswali

Ikiwa hauoni swali lako hapa chini, angalia Maswali mengine yanayoulizwa mara kwa mara kutoka kwa pop-up kwenye kona ya chini kulia.

Wauzaji wa Marudio, Bodi za Utalii, Serikali, Watendaji wa Watalii, Miongozo ya Watalii, Vyombo vya Habari, Wanahabari, Makaazi, Makaazi, Wapishi, Wamiliki wa Mkahawa, Taaluma, Watafiti, na mtu mwingine yeyote anayevutiwa na utalii wa chakula!

Bei zinatofautiana kulingana na tukio kwa hivyo angalia eneo la usajili kwa bei za usajili. Bei ni sawa kwa kila mtu - wamiliki wa biashara, wasomi, waandishi wa habari, maafisa wa serikali, ofisi za utalii, n.k. Hakuna VAT au ushuru wowote unaolipwa kwa sababu tunazalisha Mkutano huo kutoka kwa ofisi zetu huko USA.

Hapana kabisa. Usajili wote wa kulipwa ni pamoja na viungo kwa rekodi za video za vipindi vyote. Kwa hivyo, ikiwa Mkutano huo utafanyika wakati wa usiku mahali ulipo, au ikiwa una kitu kingine kinachoendelea siku hiyo, bado unaweza kupata yaliyomo yote mazuri - kwa wakati wako mwenyewe. Kitu pekee unachokosa kwa kutohudhuria moja kwa moja ni fursa ya kuuliza maswali na majibu kutoka kwa watangazaji.