Mkutano wa Utafiti wa Kusafiri kwa Chakula

Oktoba 15-16, 2020

100% mkondoni - Eneo la Wakati la London (BST)

Siku
Masaa
dakika

Mkutano wa Utafiti wa FoodTreX

Je! Una nia ya kuwasilisha utafiti wako wa hivi karibuni unaohusiana na utalii wa chakula au vinywaji?

Maombi ni wazi kwa wasomi wote, waalimu, wasaidizi wa kufundisha, watafiti, maprofesa na wengine wanaohusika katika kutafiti utalii wa chakula na vinywaji.

PAKUA Miongozo ya Uwasilishaji & TEMPLATE HAPA

Wasemaji wa Mtaalam

Jiunge na watafiti wengine mashuhuri wa upishi wa utalii

MASWALI YA MOJA KWA MOJA

Waulize wasimamizi wetu na wawasilishaji maswali yako

PATA PESA

Nafasi yako ya kupata utafiti wa hivi karibuni katika utalii wa upishi

Programu ya

Vipindi vyote ni eneo la saa la London (BST)

  • Alhamisi Oktoba 15
  • Ijumaa, Oct. 16

Wawasilishaji: Sandra Cherro Osorio (Mkuu wa Shahada ya Mpango wa Usimamizi wa Ukarimu, Idara ya Biashara na Ujenzi, Melbourne Polytechnic, Australia); Elspeth Frew (Profesa Mshirika katika Utalii, Ukarimu na Usimamizi wa Matukio, Shule ya Biashara ya La Trobe); Claire Lade (Mhadhiri, Idara ya Biashara na Ujenzi, Melbourne Polytechnic); na Kim Williams (Mhadhiri, Kitivo cha Elimu ya Juu, Taasisi ya William Angliss)

Mtangazaji: Surya Kiran Shrestha (Mgombea wa PhD, Chuo Kikuu cha Tribhuvan, Nepal)

Mtangazaji: Leri Ifigeneia (Idara ya Usimamizi wa Utalii, Chuo Kikuu cha Patras, Ugiriki)

Mtangazaji: Roberta Garibaldi (Profesa, Chuo Kikuu cha Bergamo, Italia; na Mwenyekiti mwenza, Kamati ya Sayansi, Mkutano wa Utafiti wa Chakula wa Kusafiri kwa Chakula

Mtangazaji: Francesc Fusté-Forné (Idara ya Biashara, Chuo Kikuu cha Girona, Catalonia, Uhispania)

Mtangazaji: Paolo Corvo (Chuo Kikuu cha Sayansi ya Gastronomic, Pollenzo, Italia)

Watoa mada: Melanie Sara Palermo, Annapia Ferrara na Concetta Ferrara (Idara ya Elimu, Urithi wa Utamaduni na Utalii, Chuo Kikuu cha Macerata, Italia)

Mtangazaji: Yasmine-Hannah Fofana (Kitivo cha Sanaa na Sayansi ya Jamii, Chuo Kikuu cha Surrey, Uingereza)

Mtangazaji: Maria Jose Vargas (Centro de Innovación Gastronómica, INACAP, Chile)

Mtangazaji: Andrea Pozzi, Chuo Kikuu cha Bergamo (Italia)

Wawasilishaji: Weiwei Wang (Kituo cha Mafunzo ya Vijijini, Chuo Kikuu cha Vermont) na Lisa Chase (Mkurugenzi, Kituo cha Utafiti wa Utalii cha Vermont, Chuo Kikuu cha Vermont, USA)

Mtangazaji: Bill J Gregorash, PhD (Profesa / Chef / Meneja wa Programu, Chuo cha Shirikisho, Chuo Kikuu cha Royal Roads, Ontario, Canada)

Mtangazaji: Mathayo Stone, PhD (Profesa Mshirika, Burudani, Ukarimu, na Usimamizi wa Hifadhi; na Msomi wa Fulbright | Chuo Kikuu cha Jimbo la California, Chico, USA)

Watoa mada: Jamie Levitt (Idara ya Sayansi ya Chakula na Lishe, Chuo Kikuu cha Jimbo la Fresno, California, USA) na Robin DiPietro (Shule ya Hoteli, Mkahawa, na Usimamizi wa Utalii, Chuo Kikuu cha South Carolina, USA)

KAMATI YA SAYANSI

  • Mwenyekiti mwenza, Mathayo J. Stone, Chuo Kikuu cha Jimbo la California-Chico, USA
  • Mwenyekiti mwenza, Roberta Garibaldi, Chuo Kikuu cha Bergamo, Italia
  • Angela Durko, Chuo Kikuu cha A&M cha Texas, USA
  • Anne-Mette Hjalager, Chuo Kikuu cha Kusini mwa Denmark na Mhariri Mkuu, Jarida la Gastronomy na Utalii
  • Whitney Knollenberg, Chuo Kikuu cha Jimbo la North Carolina, USA
  • Byron Marlowe, Chuo Kikuu cha Jimbo la Washington, USA
  • Steven Migacz, Chuo Kikuu cha Roosevelt, USA
  • Erose Sthapit, Chuo Kikuu cha Haaga-Helia cha Sayansi inayotumika, Ufini
utafiti wa chakula

wasemaji

MAFUNZO

Usajili Kamili

€ 69

SUMMIT YA SIKU 2, HAKUNA VAT

Maswali

Ikiwa hauoni swali lako hapa chini, angalia Maswali mengine yanayoulizwa mara kwa mara kutoka kwa pop-up kwenye kona ya chini kulia.

Wasomi wa kila aina (wanafunzi, watafiti, wasaidizi wa kufundisha, maprofesa, wagombea wa PhD, viti vya idara ya vyuo vikuu, maprofesa wa utalii au walimu, na mtu mwingine yeyote anayevutiwa na utafiti wa utalii wa chakula au kinywaji.

Mkutano wa siku mbili ni EUR 69, imepunguzwa kutoka bei ya kawaida ya Mkutano wa siku 2 wa EUR 99. Bei ni sawa kwa kila mtu - wanafunzi, watafiti, maprofesa, wataalamu wa biashara, n.k Hakuna VAT au ushuru wowote unaolipwa kwa sababu tunazalisha Mkutano huo kutoka kwa ofisi zetu huko USA.

Kwa kawaida hatutoi ankara kwa sababu ni mchakato unaostahili nguvu kuzalisha. Kwa kuongeza, tumegundua kuwa watu wengi wanafurahi vya kutosha na uthibitisho wa barua pepe uliolipwa au risiti yao ya kadi ya mkopo. Ikiwa unahitaji kutoa agizo la ununuzi, au ikiwa unahitaji ankara, tafadhali ingiza malipo ya ziada ya huduma ya € 15 ili kukutengenezea.

Tafadhali angalia sanduku hapo juu kwa orodha ya kina ya kile kilichojumuishwa na ada yako ya usajili.

Hapana kabisa. Usajili wote wa kulipwa ni pamoja na viungo kwa rekodi za video za vipindi vyote. Kwa hivyo, ikiwa Mkutano huo utafanyika wakati wa usiku mahali ulipo, au ikiwa una kitu kingine kinachoendelea siku hiyo, bado unaweza kupata yaliyomo yote mazuri - kwa wakati wako mwenyewe. Kitu pekee unachokosa kwa kutohudhuria moja kwa moja ni fursa ya kuuliza maswali na majibu kutoka kwa watangazaji.

Ndio. Mwaka huu, tunatoa fursa mbili tofauti kwa wawasilishaji wa Mkutano wa Utafiti kujumuisha utafiti wako katika majarida ya kitaaluma.

Kwanza, na toleo lijalo la Jarida la Gastronomy na Utalii. Mhariri wa jarida Anne-Mette Hjalager yuko kwenye Kamati ya Sayansi ya Mkutano wa Utafiti.

Pili, katika toleo maalum la Jarida la Utafiti wa Biashara ya Chakula kuhusu Utalii wa Chakula na Vinywaji: Menejimenti ya Usimamizi na Uuzaji. Roberta Garibaldi, ambaye ni Mwenyekiti Mwenza wa Kamati ya Sayansi, ni mhariri mgeni wa jarida hili.

Lugha ya mawasilisho yote iko kwa Kiingereza. Sio wasimamizi wote, na sio watu wote wanaohudhuria moja kwa moja au wanaotazama kurekodi baadaye, ambao watazungumza lugha yako. Kwa hivyo, kama lugha ya kimataifa ya biashara na safari, tunawauliza wawasilishaji wote tafadhali jiandae kuzungumza kwa Kiingereza. Tafadhali usiwe na woga. Sote tumewahi kufika hapo kabla!