Chuo cha Usafiri wa Chakula Ulimwenguni

Dhibitisho Jipya Lilenga Ubora kati ya Waendeshaji wa Ziara za Upishi na Miongozo ya Watalii

Sasa ni wakati wa tasnia ya safari kupanga na kujiandaa kwa wakati utalii utakapoanza tena. Ili kufikia mwisho huo, Chama cha Kusafiri kwa Chakula Duniani (WFTA) kimepanua programu zake za uthibitisho kwa waendeshaji wa utalii na miongozo ya watalii ambao wanataka kuwa wataalamu wa kusafiri wa upishi. Vyeti katika maeneo haya huwapa waendeshaji wa utalii upishi na miongozo ya watalii faida ya ushindani kwa kuwahakikishia wasafiri wanaopenda chakula kuwa wamefanya chaguo bora kwa mipango yao ijayo ya likizo.

Wakati wasafiri wako tayari kuweka safari tena, watakuwa na busara zaidi kuliko hapo awali. Kujiandaa kwa wimbi linalofuata la wasafiri wanaopenda chakula sio juu ya kuvaa vinyago au kutoa jeli ya pombe. Ni juu ya kutoa taaluma ya hali ya juu kwa wasafiri wanaohitaji na hata wasiwasi. Wapenzi wa chakula watahamasishwa kujiandikisha na Miongozo ya Watalii iliyothibitishwa na Waendeshaji wa Ziara kwa sababu ya viwango vya hali ya juu ambavyo wanafuata. Kwa mfano, Mwongozo wa Watalii uliothibitishwa na Upishi unajua habari za kina juu ya utamaduni wa upishi na urithi wa eneo hilo. Wanaweza pia kujua wapishi wengi wa eneo hilo, baristas, wakubwa wa pombe au watunga divai, na hadithi nyingi na sampuli ambazo husaidia kufanya safari zao za upishi kukumbukwa vyema.

"Kuna tofauti kubwa katika jinsi ziara za upishi zinavyotolewa kote ulimwenguni," Mkurugenzi Mtendaji wa WFTA Erik Wolf alisema. "Wakati kampuni nyingi zinatoa miongozo iliyofunzwa kitaalam, kudumisha bima halali, na kuwa na taratibu za wakati mambo yatakapoharibika, bado kuna kampuni zingine nyingi za watalii na waongoza watalii ambao hawana maandalizi haya au mafunzo haya. Programu zetu za udhibitishaji zinalenga kuleta viwango vya hali ya juu katika tasnia yetu. "

Inapatikana ni vyeti kwa miongozo ya watalii ya upishi, na pia waendeshaji wa utalii wa upishi. Kwa kuongeza, WFTA inafanya kazi kupitia washirika kama Shirikisho la Dunia la Vyama vya Mwongozo wa Watalii na Shirikisho la Ulaya la Mashirika ya Mwongozo wa Watalii, kuhakikisha kuwa miongozo yao ya wanachama inafuata viwango vya Chama vya ubora wa upishi.

Miongozo ya watalii ya watalii na waendeshaji wa utalii ambao wamethibitishwa wanaweza kupatikana kwenye jukwaa jipya la Chama cha WorldFoodTravelMarket.com.

Miongozo ya watalii na waendeshaji watalii wanaweza chunguza chaguzi mpya za mafunzo na udhibitishaji hapa.

Kushiriki katika facebook
Kushiriki katika Twitter
Shiriki kwenye linkedin
Shiriki kwenye pinterest