chakula cha mitaani

Athari za Kiuchumi za Utalii wa Chakula

Kukadiria athari za kiuchumi za utalii wa chakula na vinywaji ni bora, ngumu sana.

Kwanza, tungehitaji kupata wasafiri wangapi katika eneo. Halafu tungehitaji kuwahoji ili kujua ni kiasi gani wanatumia kwa chakula na vinywaji wanaposafiri. Tunaweza kuchimba zaidi na kuwauliza ni asilimia ngapi ya matumizi yao ni kwa riziki dhidi ya uzoefu wa kipekee wa chakula au kinywaji. Ingekuwa lazima pia tuangalie matumizi na wenyeji. Na unawezaje kuhesabu matumizi ya mgeni kwenye vitu vya ukumbusho vya gourmet kwenye duka la vyakula? Kama unavyoona, kazi ni ngumu sana, na gharama ya kujua ni kiasi gani wasafiri wanatumia kwa uzoefu wa chakula na vinywaji inaweza kuzidi matokeo.

Tuna njia bora. Kwa miaka mingi, kupitia utafiti wetu wenyewe, utafiti wa sekondari, mahojiano na mazungumzo, tumeunda maoni yetu wenyewe juu ya thamani ya utalii wa chakula. Kwa kadirio letu, wageni hutumia takriban 25% ya bajeti yao ya kusafiri kwa chakula na vinywaji. Takwimu inaweza kupata juu kama 35% katika maeneo ya gharama kubwa, na chini ya 15% kwenye vivutio nafuu zaidi. Wapenzi wa chakula waliothibitishwa pia hutumia kidogo zaidi ya wastani wa 25% inayotumiwa na wasafiri kwa ujumla.

Tafadhali fanya utafiti zaidi unaotegemea ushahidi ikiwa unahitaji usahihi kamili. Tuna hakika kuwa matokeo yako yataanguka katika fungu hili. Labda swali bora la kujiuliza litakuwa, je! Inagharimu gharama ya ziada ya kufanya utafiti wako wa kawaida ili kujua kuwa takwimu yako inatofautiana na 2.3% tu kutoka kwa makadirio yaliyotolewa na Chama cha Usafiri wa Chakula Ulimwenguni? Unaweza kupata vitu bora vya kutumia pesa zako.

Serikali nyingi huchapisha data juu ya jumla ya wageni na matumizi. Chukua athari za kiuchumi za wageni katika eneo lako na uzidishe kwa 25%. Hiyo ni athari yako ya kiuchumi inakadiriwa ya matumizi kwenye sekta ya chakula na vinywaji.

Kushiriki katika facebook
Kushiriki katika Twitter
Shiriki kwenye linkedin
Shiriki kwenye pinterest