plastiki

Uhusiano Usiowezekana Kati ya Utalii wa Chakula na Plastiki

Jua linawaka sana, kwa hivyo unaamua kutumbukia ndani ya maji safi, ya crispy, ya samafi. Chini ya uso unasalimiwa na ulimwengu wa ajabu wa samawati, na kupitia kinyago chako cha kuteleza unaona samaki na matumbawe wenye rangi nyingi, kobe anayeruka karibu, na ... kinyago cha uso? Ukigeuza kichwa chako, unaona glavu ya mpira imelala juu ya bahari chini ya koloni la mikojo ya baharini. Unaamka kurudi ufukweni ili urudi kwenye kitambaa chako. Mchanga huhisi kama velvet, lakini ghafla unakanyaga kitu chenye ncha kali - kofia ya chupa ya plastiki! Muuzaji anayepitisha doa lako kwenye mchanga anakupa juisi ya tikiti maji baridi kwenye kikombe cha plastiki na majani ya plastiki, na kumkabidhi amevaa glavu za mpira kwa madhumuni ya usafi. Unapopokea mug, unachukua gel yako ya kusafisha dawa ili kubana pombe kutoka kwenye chombo kidogo cha plastiki, ikiwa tu.

Katika ulimwengu wa kisasa wa leo, tumezungukwa na plastiki. Tunanunua vinywaji vya kila aina kwenye chupa za plastiki na matunda na mboga zetu nyingi zinauzwa zimefungwa kwa plastiki. Watumiaji wengi wanajua kuwa tuna shida ya plastiki, na kila siku uvumbuzi mpya na maoni ya ubunifu hutusaidia kupata njia za kuepuka kutumia sana plastiki. Walakini, na kuwasili kwa hivi karibuni kwa COVID-19, tishio letu jipya kabisa la usafi, baadhi ya maendeleo yetu yanayohitajika sana yamerudi. Janga la ulimwengu lilileta hali ya uwongo ya ujasiri katika usafi wa mazingira. Matumizi ya plastiki hayakuongezeka tu, kwa wataalamu wetu wa afya tu, bali kwa kila mtu anayelazimika kuvaa vinyago vya uso, na wakati mwingine hata glavu zinazoweza kutolewa hadharani.

Sekta za utalii na ukarimu zinawajibika kwa matumizi makubwa ya plastiki, ingawa mwamko huundwa kati ya kampuni na wadau kila siku! Shirika la Kusafiri bila Plastiki linaelezea jinsi mtazamo na matarajio ya mteja ni moja ya sababu kuu kwa nini wamiliki wa hoteli wanaweza kupata changamoto kuanzisha mabadiliko kama vile kubadilishana plastiki kwa vifaa mbadala, kwani hofu yao inapoteza wateja juu yake.

Leo hii janga la janga linataka vitu vinavyoweza kutolewa kutumiwa, wakati mwingine kwa sababu nzuri, lakini matumizi ya plastiki yameongezeka sana, na 'taka ya Covid', kama ilivyoripotiwa na Guardian mnamo Juni, inajaza maeneo yetu ya utalii na vitu vichafu, vilivyotumiwa kama vile vinyago vya uso, glavu za mpira na kusafisha chupa za gel. Shirika la Afya Ulimwenguni (WHO) kwa kweli linapendekeza kunawa mikono kabla ya kuchagua kutumia glavu za plastiki za matumizi moja, kwani glavu zimepatikana kutoa usalama wa uwongo, ambayo husababisha watu kuosha mikono kidogo. Plastiki zaidi sio njia ya kusafisha yenyewe!

Tani milioni 8 za plastiki zinaishia baharini kila mwaka (David Attenborough kwenye Sayari ya Bluu ya BBC - 2018)

Uvumbuzi wa plastiki mwanzoni mwa 20th karne ilibadilisha ulimwengu. Kwa kweli, plastiki mara moja ilizingatiwa kama mkombozi wa ulimwengu wa asili, kwani vitu vinaweza kutengenezwa na vitu vya maandishi, vilivyotengenezwa na mwanadamu ambapo mara nyingi bidhaa za wanyama kama meno ya tembo na makombora ya kobe hapo awali zilishawahi kutumiwa. Tusisahau matokeo haya mazuri kutoka kwa uvumbuzi wa vifaa vya sintetiki - katika sehemu ya utunzaji wa afya sasa tuna uingizwaji wa damu, vifaa vya kufanya kazi, sindano na zaidi. Sekta ya vifaa na ugavi bila shaka imenufaika na suluhisho za ufungaji, vifungashio vyote vya kinga kwa vifaa dhaifu na maridadi, pamoja na ufungaji wa bidhaa za chakula kudumu kwa muda mrefu, na kwa jumla, kwa uzani mdogo. Fikiria ni uzito gani ambao ndege imeokoa kwenye ndege moja tu kwa kubadilisha vifaa vya kukata na vifaa vya mezani na chaguzi za plastiki?  

Je! Tasnia yetu ya utalii inaweza kufanya nini badala yake?

Kama ilivyotajwa hapo awali, sisi sote tunatambua tishio ambalo plastiki inaleta mazingira na uharibifu unaofanya. Kampuni nyingi za chakula na vinywaji tayari zimepitisha sahani za mianzi na bakuli za nazi wakati wa kutumikia chakula cha barabarani au kuchukua. Sijui juu yako, lakini nadhani ni vizuri nikiwa na keki yangu na mchele iliyotumiwa kwenye kifurushi cha jani la ndizi.

Nilishangaa pia wakati nilipopewa kikombe chenye plastiki ngumu kwenye sherehe ya kila mwaka ya mji wangu, ili kujazwa tena kwenye baa za muda mfupi nje. Niliona wazo kama hilo kwenye sherehe ya divai katika kijiji kaskazini mwa Barcelona, ​​moja ilinunuliwa (au kuletwa yako mwenyewe) glasi ya divai wakati wa kuingia kwenye tamasha, na nikatoka kwa divai moja iliyoonyeshwa wazi ikionja nyingine - nzuri!

Jumuiya ya Kusafiri kwa Chakula Duniani hivi karibuni ikawa saini ya UNWTO's Mpango wa Plastiki wa Utalii Ulimwenguni na dhamira yake ya kuondoa, kubuni na kupunguza matumizi ya plastiki katika tasnia ya utalii. Mpango huo unakusanya kampuni za utalii na maeneo unayotembelea ulimwenguni kote na watia saini wote wanakubali kutimiza ahadi halisi na zinazoweza kutekelezwa ifikapo mwaka 2025. Hatua muhimu katika mwelekeo sahihi na mashirika ya utalii kote ulimwenguni yanahimizwa kujiunga na vita dhidi ya uchafuzi wa plastiki.

Je! Msafiri wa kawaida anaweza kufanya nini?

Uliza koni ya waffle badala ya kikombe cha plastiki wakati unamuru ice cream. Kuleta chupa yako ya maji kujaza maji, au vinginevyo vidonge vya kusafisha maji ikiwa chanzo cha maji kinahitaji. Leta vyoo vyako, sabuni na shampoo na kiyoyozi kwa kukaa kwako hoteli! Leta begi lako mwenyewe wakati wa ununuzi. Leta vifaa vyako vya kujipanga wakati unapanga kula chakula cha kuchukua.

Plastiki haiwezi, na haitatoweka duniani. Kwa kweli, bado kuna haja ya faida nyingi ambazo huleta. Walakini, utumiaji mzuri wa plastiki, na mbadala za kimantiki ni mwanzo mzuri wa kuboresha hali yetu ya sasa. Je! Una hamu ya jinsi ya kuwezesha utalii kwa unakoenda au biashara, bila kutumia plastiki? Jiunge nasi mnamo Oktoba 30 kwa mazungumzo ya kuvutia kutoka kwa Jo Hendrickx, Mwanzilishi wa Kusafiri Bila Plastiki katika Mkutano wa Ubunifu wa Usafiri wa ChakulaTreX.

Umerudi kwenye maji ya yakuti. Chini ya uso unalakiwa tena na ulimwengu wa maji unaovutia katika vivuli vyote vya hudhurungi. Kobe anayeruka karibu, na… je! Uliipata ikitabasamu? Ukigeuza kichwa chako, unaona koloni ya mifereji ya baharini iliyokaa juu ya bahari. Unapendezwa na uzuri, unakanyaga mchanga laini, wenye rangi ya vanilla kurudi mahali pako. Muuzaji anayepita anakupa juisi ya tikiti maji baridi kwenye kikombe cha karatasi, yeye husafisha mikono yake kabla ya kuimwaga na kuikabidhi, kwa madhumuni ya usafi. Unapopokea mug, unachukua majani yako ya pua kutoka kwenye begi lako na kufurahiya juisi inayoburudisha. Mabadiliko madogo. Athari kubwa!

Imeandikwa na Rosanna Olsson

Kushiriki katika facebook
Kushiriki katika Twitter
Shiriki kwenye linkedin
Shiriki kwenye pinterest