สถานะของอุตสาหกรรม

มีรายงานสถานะอุตสาหกรรมปี 2021

แพทเทิร์น World Food Travel Association (WFTA) ซึ่งเป็นหน่วยงานชั้นนำของโลกด้านการท่องเที่ยวด้านอาหารและเครื่องดื่มประกาศในวันนี้ว่ารายงาน "2021 State of the Industry (SOTI) - Food & Beverage Tourism" เพิ่งเปิดตัวและสามารถดาวน์โหลดได้ฟรี

รายงาน SOTI เป็นการตรวจสอบอุณหภูมิประจำปีของ WFTA ในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวด้านอาหารและเครื่องดื่ม ทุกๆปีสมาคมจะสัมภาษณ์ผู้นำทางความคิดอย่างน้อยหนึ่งโหลจากทั่วโลกซึ่งเป็นตัวแทนของภาคส่วนต่างๆในการท่องเที่ยวด้านอาหารและเครื่องดื่ม คำพูดและข้อมูลเชิงลึกจากผู้นำทางความคิดเหล่านี้ทำให้อุตสาหกรรมก้าวไปข้างหน้าในปีหน้า โดยปกติแล้วรายงาน SOTI ปี 2021 มีคำอธิบายที่สำคัญเกี่ยวกับการระบาดของ COVID และกระบวนการทางธุรกิจในอุตสาหกรรมของเราเปลี่ยนแปลงไปอย่างไร

ผู้นำทางความคิดที่ถูกสัมภาษณ์สำหรับรายงานปี 2021 ได้แก่ :

  • รอยซ์ชวิน - ซีอีโอการท่องเที่ยวแวนคูเวอร์ (แคนาดา)
  • หลุยส์พาลเมอร์ - มาสเตอร์ตัน - Chef & Owner, Stem & Glory Restaurant (ลอนดอน, สหราชอาณาจักร)
  • ซันนี่ไซด์ - Vlogger YouTube คนดัง (เวียดนาม)
  • ลอเรนแชนนอน - COO, Arigato Japan Food Tours (โตเกียวประเทศญี่ปุ่น)
  • จุฑามาสวิศาลสิงห์ - ที่ปรึกษาการท่องเที่ยว (กรุงเทพฯประเทศไทย)
  • Roberta Garibaldi - นักวิจัยการท่องเที่ยวการทำอาหารและผู้นำทางความคิด (อิตาลี)
  • Aashi Vel - ผู้ร่วมก่อตั้ง Travel Spoon (ซานฟรานซิสโกสหรัฐอเมริกา)
  • ฟิลิปรัสกิน - Brand Marketer (ปารีสฝรั่งเศส)
  • Steven Shomler - ผู้เล่าเรื่องแบรนด์ (พอร์ตแลนด์โอเรกอนสหรัฐอเมริกา)
  • แพทริคทอร์เรนต์ - ผู้อำนวยการบริหารคณะกรรมการการท่องเที่ยวคาตาลัน (บาร์เซโลนาสเปน)
  • Shonette Laffy - โซเชียลมีเดีย Maven (บริสตอลอังกฤษสหราชอาณาจักร)
  • เจสันฮอลแลนด์ - Travel Butler (สหรัฐอเมริกา)
  • Ewan Henderson - วิสกี้แอมบาสเดอร์ (สกอตแลนด์สหราชอาณาจักร)


ผู้สนใจสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมและดาวน์โหลดสำเนารายงานได้ฟรีโดยกรอกแบบฟอร์ม ที่ด้านล่างของหน้านี้.

แบ่งปันบน Facebook
แบ่งปันบน Twitter
แบ่งปันใน LinkedIn
แบ่งปันใน pinterest