อาหารข้างทาง

ผลกระทบทางเศรษฐกิจของการท่องเที่ยวเชิงอาหาร

การประมาณผลกระทบทางเศรษฐกิจของการท่องเที่ยวด้านอาหารและเครื่องดื่มเป็นเรื่องที่ทำได้ยากมาก

อันดับแรกเราต้องหาจำนวนผู้เดินทางไปยังพื้นที่นั้น ๆ จากนั้นเราจะต้องสัมภาษณ์พวกเขาเพื่อหาค่าอาหารและเครื่องดื่มระหว่างเดินทาง เราสามารถเจาะลึกและถามพวกเขาได้ว่าเปอร์เซ็นต์ของค่าใช้จ่ายเพื่อการยังชีพเทียบกับอาหารหรือเครื่องดื่มที่ไม่เหมือนใคร เราจะต้องแยกรายจ่ายของคนในพื้นที่ออกมาด้วย และคุณจะคิดอย่างไรกับการใช้จ่ายของผู้เยี่ยมชมสำหรับสินค้าที่ระลึกรสเลิศในร้านขายของชำ? อย่างที่คุณเห็นงานนี้ยากมากและค่าใช้จ่ายในการหาจำนวนเงินที่นักท่องเที่ยวใช้จ่ายไปกับประสบการณ์ด้านอาหารและเครื่องดื่มนั้นมีมากกว่าสิ่งที่ค้นพบ

เรามีวิธีที่ดีกว่า ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาจากการค้นคว้าวิจัยรองการสัมภาษณ์และการสนทนาของเราเองเราได้สร้างความประทับใจในคุณค่าของการท่องเที่ยวเชิงอาหาร จากการประมาณการของเราผู้เข้าชมใช้จ่ายประมาณ 25% ของงบประมาณการเดินทางไปกับอาหารและเครื่องดื่ม ตัวเลขนี้อาจสูงถึง 35% ในจุดหมายปลายทางราคาแพงและต่ำถึง 15% สำหรับจุดหมายปลายทางที่ราคาไม่แพงกว่า ผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่ได้รับการยืนยันยังใช้จ่ายมากกว่าค่าเฉลี่ย 25% ของนักเดินทางทั่วไปเล็กน้อย

โปรดทำการวิจัยตามหลักฐานเพิ่มเติมหากคุณต้องการความแม่นยำอย่างแท้จริง เรามั่นใจว่าผลลัพธ์ของคุณน่าจะอยู่ในช่วงนี้ บางทีคำถามที่ดีกว่าที่จะถามตัวเองก็คือคุ้มค่ากับค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมในการทำวิจัยของคุณเองเพื่อเรียนรู้ว่าตัวเลขของคุณแตกต่างกันเพียง 2.3% จากค่าประมาณที่จัดทำโดย World Food Travel Association? คุณอาจพบสิ่งที่ดีกว่าในการใช้จ่ายเงินของคุณ

รัฐบาลส่วนใหญ่เผยแพร่ข้อมูลเกี่ยวกับจำนวนผู้มาเยือนและค่าใช้จ่ายทั้งหมด ใช้ผลกระทบทางเศรษฐกิจโดยประมาณของผู้เยี่ยมชมในพื้นที่ของคุณและคูณด้วย 25% นั่นคือผลกระทบทางเศรษฐกิจโดยประมาณของคุณจากค่าใช้จ่ายในภาคอาหารและเครื่องดื่ม

แบ่งปันบน Facebook
แบ่งปันบน Twitter
แบ่งปันใน LinkedIn
แบ่งปันใน pinterest