Vietnam

Vietnam Rocks #WorldFoodTravelDay พร้อมแผนที่อาหารใหม่

การเดินทางด้วยอาหารเป็นแนวโน้มที่ไม่อาจปฏิเสธได้ในหมู่นักท่องเที่ยวทั่วโลกและมีโอกาสมากมายในการกระตุ้นเศรษฐกิจท้องถิ่นและส่งเสริมวัฒนธรรม เมื่อวันที่ 11 ธันวาคม 2020 กระทรวงวัฒนธรรมกีฬาและการท่องเที่ยวของเวียดนามได้อนุมัติอย่างเป็นทางการโครงการใหม่ชื่อ“ การสร้างแบรนด์แห่งชาติเพื่อการท่องเที่ยวและวัฒนธรรม ตามโครงการเวียดนามจะพัฒนาอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของตนโดยมุ่งเน้นไปที่การแข่งขันสองด้าน ได้แก่ อาหารและมรดกทางวัฒนธรรมซึ่งจะเป็นปัจจัยสำคัญในการตอกย้ำชื่อเสียงการท่องเที่ยวของประเทศในระดับโลก ดังนั้นด้วยการจัดแสดงแก่นแท้ของอาหารและมรดกการสร้างเครือข่ายจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวและการส่งเสริมอาหารท้องถิ่นเป้าหมายในการยกระดับวัฒนธรรมอาหารของเวียดนามให้เป็นสมบัติของชาติจึงอยู่ใกล้แค่เอื้อม

ในฐานะอดีตผู้อำนวยการร่วมของหมู่บ้าน Food Tourism ในเทศกาลนวัตกรรมแห่งชาติ Techfest 2020 สมาคมร้านอาหารแห่งเวียดนาม (RAV) เข้าใจถึงความสำคัญของการส่งเสริมวัฒนธรรมอาหารในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวตลอดจนบทบาทของนวัตกรรมในกระบวนการโลกาภิวัตน์ . ฉลอง World Food Travel Day เมื่อวันที่ 18 เมษายน RAV ร่วมมือกับ World Food Travel Association (WFTA) ร่วมกับ Techfest Tourism & Food Technology Village, Techfest Local Technology Village และพันธมิตรทั้งในและต่างประเทศสำหรับโครงการ“ Vietnam Food Travel Map” ภายใต้ความร่วมมือและการสนับสนุนจากสมาคมวัฒนธรรมและอาหารของเวียดนาม (VCCA) นี่เป็นโครงการเริ่มต้นในการเริ่มต้นโครงการ Vietnam Food Travel Development โดยร่วมมือกับ World Food Travel Association (WTFA)

Vietnam Food Travel Map เป็นโครงการชุมชนที่มีเป้าหมายเพื่อสร้างระบบสำหรับจุดหมายปลายทางด้านการทำอาหารสร้างความตระหนักถึงวัฒนธรรมและมรดกทางอาหารในท้องถิ่นผ่านผู้เชี่ยวชาญองค์กรและผู้ตรวจสอบรายบุคคลที่แชร์รูปภาพและวิดีโอเกี่ยวกับประสบการณ์อาหารเวียดนามบนแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียต่างๆ นี่คือแผนที่การเดินทางด้านอาหารฉบับแรกของเวียดนามที่พัฒนาโดยชุมชนช่างฝีมือผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและโดยเฉพาะอย่างยิ่ง LANGLIEU Awards Restaurant Rating and Review System ซึ่งเป็นผู้บุกเบิกในการส่งเสริม Food Travel แบบหลายด้านในขณะที่เชื่อมต่อกับระบบนิเวศของ Food Travel ทั่วโลกโดย World Food Travel Association.

รูปภาพและวิดีโอแต่ละรายการที่มีส่วนร่วมในโครงการจะถูกรวบรวมและดูแลจัดการบนแผนที่เวียดนามซึ่งแสดงถึงภูมิภาคและจังหวัดต่างๆ ด้วยการใช้แผนที่ผู้เข้าชมสามารถโต้ตอบและตรวจสอบอาหารอันโอชะของแต่ละพื้นที่โดยเชื่อมต่อกับร้านอาหารหรือร้านค้าในท้องถิ่น สิ่งนี้คาดว่าจะช่วยส่งเสริมอาหารของเวียดนามทั้งในและต่างประเทศอย่างมากรวมถึงการสร้างเทรนด์ใหม่ของการเดินทางท่องเที่ยวในหมู่ชุมชนซึ่งส่งผลให้เกิดการเน้นแบรนด์ระดับประเทศสำหรับการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมโดยพิจารณาจากคุณค่าที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารท้องถิ่นและมรดกทางวัฒนธรรม นอกจากนี้คาดว่าโครงการนี้จะสนับสนุนธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มในระบบนิเวศอาหารและการท่องเที่ยวที่ได้รับผลกระทบจาก Covid-19 นี่เป็นอีกโครงการหนึ่งที่สนับสนุนเป้าหมายของ WFTA ในการช่วยกระตุ้นการท่องเที่ยวโดยเน้นวัฒนธรรมการทำอาหารของโลก

Tảixuốngtạiđâythôngcáobáochí, viếtbằngtiếngViệt.

คุณสามารถตรวจสอบ แผนที่ท่องเที่ยวอาหารเวียดนามใหม่ที่นี่.

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโครงการได้ที่ ติดต่อ RAV ที่นี่ หรือติดต่อกับเราได้ที่ World Food Travel Association เพื่อเป็นการช่วยเหลือ.

แบ่งปันบน Facebook
แบ่งปันบน Twitter
แบ่งปันใน LinkedIn
แบ่งปันใน pinterest