Özel Diyetler ve Destinasyon Pazarlaması Arasındaki Bağlantı

Gıda turizminde sürdürülebilirlik, çevre bilinci ve başkalarının kapsayıcılığından daha fazlasını gerektirir. Spesifik olarak, "yeni normal "imizde tüketiciler, işletmelerin ürünler ve güzergahlar oluşturmasına yönelik bir sürdürülebilirlik taahhüdü beklerler ...

Continue Reading Özel Diyetler ve Destinasyon Pazarlaması Arasındaki Bağlantı

Yenilikçi Sürdürülebilirlik Sektörümüzü “Yeni Normal” e Taşıyabilir mi?

Yiyecek ve İçecek (F&B), turist deneyimleri arasında güçlü ve tartışmasız en önemli rolü oynar. Şurada World Food Travel Association (WFTA), F&B turizmini geliştirmek için çalışıyoruz…

Continue Reading Yenilikçi Sürdürülebilirlik Sektörümüzü “Yeni Normal” e Taşıyabilir mi?

ஒரு மண்ணின் சுவை: தமிழ்நாட்டின் மாறுபட்ட உணவு கலாச்சாரம்

            சமையல் கலையின் பல்வேறு கூறுகள் அடுத்த தலைமுறைகளுக்கு எடுத்துச்செல்லப் படாததால் காலப்போக்கில் மறைந்து தனது சுவையான சுவடுகளை இழந்து வருகிறது. எனது தந்தை ஒரு சிறிய விவசாய கிராமத்தில் வாழ்ந்தவர், அவர் சாப்பிட்ட கிராமத்தின் சுவையான உணவுப் பண்டங்கள்…

Continue Reading ஒரு மண்ணின் சுவை: தமிழ்நாட்டின் மாறுபட்ட உணவு கலாச்சாரம்