2020'de yeni yemek turizmi

"10'de Yeni Gıda Turizmi" için İlk 2020 Tahmin

Bu yıl 2020 gıda turizmi sektörümüze değişiklikler getirecek. En son pazar araştırması raporumuzdan kısmen alınmıştır. 2020 Yemek Seyahat Monitörüve COVID'in sektörümüzde getirdiği değişiklikleri gözlemleyerek, mutfak turizmi endüstrisinde görmeyi bekleyebileceğiniz on tahminden oluşan bir liste oluşturduk. Ve iyi haber - tahminlerimizin çoğu oldukça olumlu!

  1. İyi yiyecek ve içecek sevgimiz değişmeyecek.
  2. Yerel mutfak kültürlerine ve sürdürülebilirliğe daha büyük bir saygı ve ilgi görmeyi bekleyin.
  3. İçecek ürünlerinde ve deneyimlerinde geliştirme ve çeşitlendirme için hala güçlü fırsatlar var.
  4. Sağlık ve güvenlik, yeni fırsatlar yaratacak en büyük endişe kaynağı olacaktır.
  5. "Temassız" ürünler geliştirmeye ve ayrıca farklı becerilere sahip gezginler için yeni mutfak deneyimleri geliştirmeye verilen yeni ilgiyi görmeyi bekleyin.
  6. Daha küçük şirketler, şu anda yenilik yapamayan liderlerden pazar payı elde edebilir.
  7. Daha zayıf birçok işletme maalesef başarısız olurken, güçlü işletmeler daha güçlü hale gelecektir.
  8. "Daha zayıf" işletmeler, yeni bir iş modeline dönerek de başarılı olabilir.
  9. Daha fazla gelir gerektiren deneyimler (örneğin, gurme ve lüks) muhtemelen katılımın azaldığını veya daha yavaş büyümeyi görecektir.
  10. Daha genç insanların yeni yiyecek ve içecek deneyimlerini benimsemelerini geciktirmelerini bekleyin.
Bu tahminler, 2020 FoodTreX Çevrimiçi Yemek Seyahat Zirvesi'nin açılış oturumunda derinlemesine tartışıldı.
World Food Travel Association'ın, varış noktanızın veya işyerinizin turizmde yiyecek ve içecek gücünden gelecekteki başarıya ulaşmasına nasıl yardımcı olabileceği hakkında daha fazla bilgi edinmek için lütfen Bize bir e-posta gönder.
Facebook'ta paylaş
Twitter'da paylaş
Linkedin paylaş
Pinterest'te paylaş