Ewan Henderson - Devlerin Omuzlarına Binmek

Bu 34. bölümde, içecek endüstrisi profesyoneli ve İskoç gıda şampiyonu Hendo Talks'un arkasındaki adam Ewan Henderson ile konuşuyoruz. Glasgow, İskoçya'dan ve şu anda orada kilit altında. Avrupa ve Asya'da çok seyahat etti ve en iyi dalış barlarını ve yemek deneyimlerini aramak için ABD'yi dolaşıyor. Ewan, İskoç viskisini yiyecekle moleküler düzeyde eşleştirerek adını 'Moleküler Büyücü' olarak yaptı. Son oyunu, eşleştirme güvenini sağlamak ve dünyanın dört bir yanındaki izleyicileri eğlendirmek. Scotch viski ve rom ile çalışıyor ve onu romun korkunçluğundan bahsettirmiyor - saatlerce devam edebilir. O, İskoç dağları yeniden açılır açılmaz salıverilmek için umutsuz olan hevesli bir yürüyüşçüdür. 

Bu bölümde şunları öğreneceksiniz:

  • Neden zamanla hareket etmen gerekiyor
  • Gerçek araştırma süreci bilginin saklanmasını nasıl etkiler?
  • Eski sorunları çözmek için neden farklı düşünmeniz gerekiyor?
  • Farklı bakış açılarına sahip insanlar neden bir tartışmaya değer katabilir ve daha iyi bir sonuç verebilir?
  • Pandemi neden birçok şirket için bir fırsat oldu?

Bu bölümde tartışıldı:

Ewan Henderson Web Sitesi

LinkedIn'de Ewan'ı bulun

Facebook'ta paylaş
Twitter'da paylaş
Linkedin paylaş
Pinterest'te paylaş