tin tức - sự thật về rượu vang

Sự tò mò về rượu vang

Cho dù bạn là người mới làm quen với rượu vang hay là một chuyên gia lâu năm, những điều thú vị sau đây có thể hữu ích trong cuộc trò chuyện tiếp theo của bạn về rượu vang:

  1. Theo các chuyên gia, những vườn nho là nguồn gốc của rượu vang như chúng ta biết ngày nay, đã tồn tại trên trái đất từ ​​kỷ Băng hà.

2. Người Hy Lạp cổ đại không bao giờ uống rượu vang nguyên chất. Họ thường pha nó với nước để tránh các triệu chứng say xỉn, được coi là biểu tượng của sự thiếu văn minh.

3. Rượu vang nhận được tên của chúng theo cả giống nho mà chúng đến và từ khu vực địa lý hoặc nơi sản xuất chúng.

4. Có những đặc điểm khác nhau để phân loại rượu:

Về màu sắc: Ba loại chính là rượu vang trắng, vang hồng và vang đỏ.

Theo hương vị chính của nó: cũng có ba nhóm chính: rượu khô, nửa ngọt và rượu ngọt.

Theo tuổi của nó: theo năm thu hoạch của nho được sử dụng để làm công phu của nó.

5. Chai rượu cổ nhất có tuổi đời hơn 1600 năm và nằm trong Bảo tàng Lịch sử Pfalz ở Đức. Nó được chôn cất vào năm 350 sau Công nguyên và được phát hiện lại vào năm 1867

6. Hippocrates, được công nhận là cha đẻ của y học, đã nói rằng, với liều lượng thích hợp, rượu vang có thể chữa được một số bệnh.

7. Rượu cũ không phải lúc nào cũng ngon hơn rượu trẻ. Trên thực tế, chỉ một số loại rượu vang được cải thiện khi bị lão hóa.

8. Một ly rượu vang trung bình chứa 100 đến 120 calo.

9. Có những người mắc chứng sợ rượu hiếm thấy. Tình trạng này được gọi là "enophobia".

10. Người Hy Lạp cổ đại tin vào một vị thần bảo vệ vườn nho và rượu vang. Tên của vị thần này là Dionysus.

11. Các nhà sư là những nhà sản xuất rượu sáng tạo nhất trong thời Trung cổ. Nhiều đóng góp cho quy trình sản xuất rượu vang là do cộng đồng và hội đoàn của họ.

12. Hình dạng của hộp đựng rượu được nếm thử là vấn đề quan trọng. Hầu hết các ly rượu đều được thiết kế đặc biệt để hướng rượu đến các vùng trọng điểm của lưỡi và mũi để người uống có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị và mùi thơm của rượu.

13. Nhà máy rượu lâu đời nhất được biết đến là tàu Titanic, nó bị nhấn chìm trong biển. Hầu hết các chai rượu trong nhà máy rượu này vẫn còn nguyên vẹn trong khi các thợ lặn khám phá phần còn lại của tàu ngầm.

14. Lựa chọn tồi tệ nhất để bảo quản rượu ở nhà là nhà bếp. Căn phòng này thường ấm hơn những căn phòng còn lại, điều này ảnh hưởng đến đặc tính của rượu. Tủ lạnh cũng không phải là nơi tốt để bảo quản rượu, vì không khí quá lạnh cũng ảnh hưởng đến đặc tính của rượu. Nếu không thể có hầm rượu, phương án lưu trữ tốt nhất là tủ đựng quần áo, cân nhắc không gian để đặt những chai rượu vào đúng vị trí.

15. Nguồn gốc của biểu hiện niềm vui được sử dụng để nâng ly "chào", "sức khỏe", có nghĩa liên quan đến "uống vì sức khỏe". Nguồn gốc này xuất phát từ thời cổ đại, nơi chủ nhà là người đầu tiên uống rượu được phục vụ, cho khách xem rượu không bị nhiễm độc.

Tác giả: Maria Athanasopoulou là người sáng lập của Respond on Demand Ltd và là chủ tịch Hội đồng quản trị của Hiệp hội Du lịch Ẩm thực Thế giới (WFTA). Cô là Đại sứ được Chứng nhận của WFTA tại Hy Lạp và cũng là Thạc sĩ Nghệ thuật Du lịch Ẩm thực.

Biên tập bởi: Lilí Torres C.

Chia sẻ trên facebook
Chia sẻ trên twitter
Chia sẻ trên linkin
Chia sẻ trên pinterest