Julián Bermúdez

Julián Bermúdez

Julián Bermúdez, là nhà tư vấn và phát triển các chiến lược trong các giải pháp bền vững xã hội từ các thành phố, tạo ra các kịch bản an toàn và thúc đẩy quá trình khử cacbon trong hệ thống thực phẩm trước năm 2050, ông làm việc với các khu vườn đô thị và cộng đồng ủ phân; Cựu sinh viên và diễn giả UNSA 2020, đầu năm 2020 đã thiết kế cho CETT-UB một chương trình giảng dạy cho bằng thạc sĩ mới về Ẩm thực bền vững, đã hợp tác với các dự án khác nhau để thiết kế chiến lược và đề xuất đồng tác giả; Vào năm 2019, Catalonia Generalitat đã vinh dự nhận được sự vinh danh vì sự phát triển của nghiên cứu về hiện trạng ẩm thực trong khu vực, và đã tham dự trụ sở FAO ở Rome để tham dự khóa đào tạo Đa dạng sinh học trong điều kiện khí hậu thay đổi và đã trình bày một số kết quả của các dự án được phát triển với các tổ chức đồng nghiệp. Julian là một nhà đổi mới chiến lược trong hệ thống thực phẩm, với sự nghiệp là chuyên gia ẩm thực, chuyên gia về tính bền vững của thực phẩm và người hướng dẫn môi trường giàu kinh nghiệm, anh đã làm việc ở Colombia, trong các dự án về thực phẩm và tính bền vững và ẩm thực xã hội, tập trung vào cộng đồng và mối quan hệ của họ trong lãnh thổ để thúc đẩy và bảo tồn đa dạng sinh học và sử dụng thích hợp các thực phẩm.