Việt Nam

Vietnam Rocks #WorldFoodTravelDay With New Food Map

Du lịch ẩm thực là một xu hướng không thể phủ nhận của khách du lịch trên toàn thế giới và mang lại nhiều cơ hội để thúc đẩy nền kinh tế địa phương và quảng bá văn hóa. Ngày 11 tháng 2020 năm XNUMX, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Việt Nam chính thức phê duyệt dự án mới mang tên “Tạo dựng Thương hiệu Quốc gia về Văn hóa Du lịch. Theo dự án, Việt Nam sẽ phát triển ngành du lịch bằng cách tập trung vào cặp lợi thế cạnh tranh - ẩm thực và di sản, đây sẽ là yếu tố then chốt để làm nổi bật danh tiếng du lịch quốc gia trên phạm vi toàn thế giới. Do đó, bằng cách trưng bày những nét tinh túy của ẩm thực và di sản, thiết lập mạng lưới các điểm đến du lịch và quảng bá các món ngon địa phương, mục tiêu nâng tầm văn hóa ẩm thực Việt Nam thành kho báu quốc gia là điều có thể đạt được.

Là đồng đạo diễn của làng Du lịch ẩm thực trong Lễ hội đổi mới toàn quốc Techfest 2020, Hiệp hội Nhà hàng Việt Nam (RAV) hiểu rõ tầm quan trọng của việc thúc đẩy văn hóa ẩm thực trong ngành du lịch, cũng như vai trò của đổi mới sáng tạo trong quá trình toàn cầu hóa. . Kỷ niệm World Food Travel Day vào ngày 18 tháng XNUMX, RAV hợp tác với World Food Travel Association (WFTA), cùng với Làng Công nghệ Thực phẩm & Du lịch Techfest, Làng Công nghệ Địa phương Techfest, và các đối tác quốc tế và địa phương của chúng tôi cho dự án “Bản đồ Du lịch Ẩm thực Việt Nam” mới, dưới sự hợp tác và tài trợ của Hiệp hội Văn hóa và Ẩm thực Việt Nam (VCCA). Đây là dự án ban đầu để khởi động chương trình Phát triển Du lịch Ẩm thực Việt Nam của chúng tôi với sự phối hợp của World Food Travel Association (WTFA).

Bản đồ Du lịch Ẩm thực Việt Nam là một dự án cộng đồng nhằm thiết lập một hệ thống các điểm đến ẩm thực, nâng cao nhận thức về văn hóa và di sản ẩm thực địa phương thông qua các chuyên gia, tổ chức và cá nhân đánh giá tích cực chia sẻ hình ảnh và video của họ về trải nghiệm các món ăn Việt Nam trên các nền tảng mạng xã hội khác nhau. Đây là Bản đồ Du lịch Ẩm thực đầu tiên của Việt Nam được phát triển bởi cộng đồng, các nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực và đặc biệt là Hệ thống Đánh giá và Đánh giá Nhà hàng LANGLIEU Awards, tiên phong trong việc thúc đẩy Du lịch Ẩm thực đa phương diện đồng thời kết nối với hệ sinh thái Du lịch Ẩm thực toàn cầu của World Food Travel Association.

Mỗi hình ảnh và video đóng góp cho dự án sẽ được thu thập và giám sát trên bản đồ Việt Nam, đại diện cho các vùng và tỉnh thành khác nhau. Bằng cách sử dụng bản đồ, du khách có thể tương tác và xem xét các món ngon của từng khu vực, kết nối với các nhà hàng hoặc cửa hàng địa phương. Điều này được kỳ vọng sẽ thúc đẩy mạnh mẽ nền ẩm thực Việt Nam trong nước và quốc tế, cũng như định hình xu hướng du lịch ẩm thực mới trong cộng đồng, góp phần làm nổi bật thương hiệu du lịch văn hóa quốc gia dựa trên những giá trị đặc sắc của ẩm thực và di sản địa phương. Ngoài ra, dự án được kỳ vọng sẽ hỗ trợ các doanh nghiệp thực phẩm và đồ uống trong hệ sinh thái Thực phẩm & Du lịch bị ảnh hưởng bởi Covid-19. Đây là một dự án khác hỗ trợ các mục tiêu của WFTA nhằm giúp tái tạo du lịch bằng cách làm nổi bật các nền văn hóa ẩm thực trên thế giới.

Tải xuống tại đây thông báo báo chí, viết bằng tiếng Việt.

Bạn có thể kiểm tra Bản đồ du lịch ẩm thực Việt Nam mới tại đây.

Để biết thêm thông tin chi tiết về dự án, vui lòng liên hệ với RAV tại đây hoặc liên hệ với chúng tôi tại World Food Travel Association để được hỗ trợ.

Chia sẻ trên facebook
Chia sẻ trên twitter
Chia sẻ trên linkin
Chia sẻ trên pinterest