北美峰会

十一月12-13,2020

100%在线-太平洋标准时区(PST)

開馆时间
分钟

为什么选择FoodTreX北美?

美食旅行业务。 FoodTreX北美峰会将目的地,企业家和主要利益相关者联系在一起,专注于烹饪旅游开发和促销业务。

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现场问答

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所有课程均旨在激发您的动力和灵感

計劃

所有时间均为太平洋标准时间(PST)

  • 星期四,十一月12
  • 星期五,十一月13

毋庸置疑,对于我们的行业来说,这是艰难的一年。 零收入,几乎没有差旅可言,而且普遍压力重重。 都是厄运和忧郁吗? 食品旅游行业的创始人Erik Wolf将讨论该行业的现状,并向您展示您可以做些什么来为旅游业的启动做准备。

演讲者:世界食品旅行协会执行董事兼创始人埃里克·沃尔夫(Erik Wolf)

伦敦一位精疲力尽的音乐行业高管如何想到了搬到加勒比海格林纳达岛开办巧克力公司的想法? 亚伦将带我们从伦敦到格林纳达的旅程,并解释为什么和如何建立巧克力公司,讨论他的挑战和成功,并提供可应用于其他激情产品行业(奶酪,海鲜,葡萄酒,啤酒)的课程,威士忌,橄榄油等)

演讲者:Aaron Sylvester,创始人, 三岛巧克力 (格林纳达)

像许多其他美食旅游公司一样,克里斯蒂娜知道要在2020年生存,她的业务将需要发展,但这到底意味着什么? 如果游客不来,她应该集中在哪里? 当然是当地人。 克里斯蒂娜(Cristina)与我们分享了她的关键故事,并带来了意想不到的本地双赢局面。

演讲者:克里斯蒂娜·麦卡特(Cristina McCarter),所有者和烹饪指南, 城市品尝之旅 (美国田纳西州孟菲斯)

知道如何向谁宣传一直是一件好事。 COVID大流行使该任务变得更加复杂。 我们将听到这些精湛的PR专业人士的声音,他们将分享他们最新的交易工具-帮助您传达作家想立即听到的正确信息。

主讲人:Chantal Cooke,所有者, 全神通 (英国伦敦)
布里·凯利 汤普森公司公共关系 (美国阿拉斯加州安克雷奇)

疯狂的时代要求人们跳出框框思考。 像许多其他美食旅游公司一样,Arigato Japan创建了自己的在线体验,而实际上,他们是在日本率先这样做的。 但是对于下一步,他们做了一些不同的事情。 当他们来到静冈县时,他们想到的是创造一种不同的虚拟体验,以增强当地社区的能力,以帮助每个人前进! 了解他们的不同之处。

演讲者:Lauren Shannon,总经理兼合伙人 Arigato日本美食之旅 (日本东京)

每个人都喜欢美食色情片,为什么不为下一次放纵获得一点性感的灵感呢? 您通常会转向Instagram,对吧? 一个不错的选择,但是您考虑过Pinterest吗? Veruska通常是美食旅行营销工具箱中最容易被忽视但可能是最有价值的工具,它将向您解释Pinterest为何如此有益,以及您需要做什么才能快速开始并优化在那里的业务。

主讲人: 维鲁斯卡·安科尼塔诺(Veruska Anconitano),屡获殊荣的自由记者(爱尔兰)

如果您以前从未考虑过,现在是时候开始考虑它了。 世界各地的土著人民都有自己丰富的美食,其中有些与当地的主流美食相比显得苍白。 崛起之际,土著厨师现在正成为舞台的焦点,并成为下一个大烹饪明星。 Dana将带领我们了解The Sioux Chef的业务背景,并讨论他们与其他厨师的不同之处。 她将以您在您所在地区可以做什么的想法作为结尾,以便在美食之旅和目的地营销中更全面地融合本土烹饪文化。

演讲者:Dana Thompson,共同所有者兼首席运营官, 苏族厨师 (美国明尼苏达州明尼阿波利斯)

在大流行期间,有很多关于轮换的讨论。 旅游运营商发现了许多创造性的方式来调整其业务模式。 在本次会议中,我们将与两名美食旅行社和一个烹饪班平台进行交谈,并了解他们在意想不到的成功下所取得的成功。

主讲人:Aashi Vel,联合创始人, 旅行勺; 创始人Lauren McCabe Herpich 当地美食之旅 (美国加利福尼亚州奥克兰)
主持人:Midgi Moore, 朱诺美食之旅 (美国阿拉巴马州朱诺)

这不是秘密。 世界已经改变。 旅行已经改变,并且仍在改变。 旅馆,目的地管理公司,导游,旅行社,旅游局,政府和其他机构正在试图辨别它们及其客户的未来。 我们所有人都在努力寻找如何应对现在的情况,以度过现有局势并为未来做好准备。 但是我们该怎么做呢? 在本节中,Jason将回答有关团体旅行如何发展的观点。

演讲者:旅行管家兼所有者Jason Holland 出行简单 (美国宾夕法尼亚州约克)

–真的! 在这个鼓舞人心的演讲中,勇敢的旅行者,烹饪讲故事的人和WFTA大使史蒂文·索姆勒分享了我们所面临的战斗前线的第一手故事。 他的一些故事包括蒙大拿州Bozeman一家受欢迎的甜甜圈店如何幸存下来,俄勒冈州波特兰市的拉面店如何蓬勃发展。 或是在希腊48小时的痛心,以及由任务驱动型夫妇从拉斯维加斯在华盛顿州斯波坎品尝室喝葡萄酒,致力尽其所能,保持当地食品业的发展。 最后–您将学到一些可行的步骤,以吸引那些热爱美食的旅行者,他们已经出门在外享受美味佳肴并体验令人心满意足的旅行体验。

演讲者:史蒂文·索姆勒(Steven Shomler) 烹饪宝藏网; Spark担任Bonfire Consulting首席执行官; Shomler Media Group总裁; 作者; 扬声器)

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目的地营销人员,旅游局,政府,旅行社,旅游指南,媒体,记者,住宿,住宿,厨师,饭店老板,学术界,研究人员以及对美食旅游感兴趣的任何人!

价格因事件而异,因此请检查注册区域以获取注册价格。 每个人的价格都是相同的-企业主,学者,记者,政府官员,旅游局等。由于我们在美国的办事处生产该峰会,因此无需缴纳任何增值税或其他税款。

一点也不。 所有付费注册都包含指向所有会话的视频记录的链接。 因此,如果峰会在您所处的夜晚举行,或者当天只是发生其他事情,您仍然可以在自己的时间获得所有精彩的内容。 您不参加现场直播会错过的唯一一件事就是有机会向主持人提出问题和答案。