美食旅游新闻
从我们的美食旅游新闻,思想领导力和播客中进行选择,以随时了解美食旅游行业并专业发展。
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罗伊斯·查温(Royce Chwin)–提出更好的问题
在第43集中,我们与Royce Chwin进行了交谈。 罗伊斯(Royce)是加拿大旅游业公认的人物。 更多

目的地真的可以没有塑料吗?
餐饮服务网点要想实现可持续发展,就面临着许多需要克服的问题。 我们有一个这样的问题 更多

揭露穆斯林美食旅行者的神秘面纱
美食旅游中的包容性不仅限于那些偏爱特殊饮食的人。 它也可以扩展到包括 更多

目的地的当地美食是否会退居次席?
我们之前关于生物区域食品的文章反映了当地食品作为支持可持续发展目标的工具的重要性 更多

社会文化和经济可持续性问题迫使烹饪目的地管理发生变化
近年来,烹饪目的地获得了巨大的机会和增长。 对独特烹饪产品和体验的需求 更多

在瞬息万变的世界中打造有意义的食品和饮料体验
食品和饮料企业提供的不仅仅是产品或服务。 他们本身已成为名副其实的目的地, 更多

Le forme del gusto seconda parte
Settimana scorsa dopo aver scritto su alcuni aspetti teorici riguardanti le forme del gusto,ed essermi informationato tra tra vari 更多

美食节可以帮助保护当地美食吗?
食物是文化体验中最重要的组成部分之一,它使每个目的地的游客都陶醉。 每个目的地都有 更多

Le forme del gusto
Riconoscere il saporeè容易。 Fai come Heston Blumenthal prendi qualcosa da mangiare che hai nelle vicinanze,Tappati il naso 更多

您的隐秘策略是什么?
消遣主义不仅对旅游业有帮助! 保护目的地及其生物多样性是可持续旅游业的最终步骤。 我们 更多

O sabor do lugar:巴西
巴西的美食家代表巴西的桑巴全民歌,西班牙的美食家 更多

美食外交如何联系食品,旅游业和可持续发展
在先前的文章中,我们强调了餐饮旅游业的可持续性,创新与包容性之间的关系。 还有另一个层面 更多

Iginio Massari,意大利糕点大师的神奇爱情故事
6年前,当我第一次与糕点厨师Iginio Massari交谈时, 更多

2021 FoodTrekking Awards 现在开放报名
我们的年度 FoodTrekking Awards 现在可用于2021年的应用程序。 仅仅因为发生大流行并没有 更多