越南

越南与新美食地图一起#WorldFoodTravelDay

美食旅行是全球游客不可否认的趋势,并提供了许多促进当地经济和文化发展的机会。 越南文化,体育和旅游部于11年2020月XNUMX日正式批准了一个名为“创建旅游和文化民族品牌”的新项目。 根据该项目,越南将通过专注于食物和遗产这两个竞争优势来发展其旅游业,这将是在全球范围内彰显全国旅游声誉的关键因素。 因此,通过展示食品和传统的精髓,建立旅游目的地网络并促进当地美食,将越南的饮食文化提升为国宝的目标很可能实现。

越南餐馆协会(RAV)作为国家创新节2020年Techfest美食旅游村的前联合主任,深知在旅游业中促进饮食文化的重要性以及创新在全球化过程中的作用。 庆祝 World Food Travel Day 18月XNUMX日,RAV与 World Food Travel Association (WFTA)与Techfest旅游与食品技术村,Techfest当地技术村,以及我们的国际和本地合作伙伴,在越南文化与烹饪协会(VCCA)的合作和赞助下,共同开展了新的“越南美食旅行地图”项目。 这是一个初始项目,旨在与我们合作启动越南食品旅行发展计划 World Food Travel Association (WTFA)。

越南美食旅行地图是一个社区项目,旨在建立一个美食目的地系统,通过专家,组织和个人评论员在不同的社交媒体平台上积极分享有关体验越南菜的图像和视频,从而提高人们对当地饮食文化和传统的认识。 这是社区,工匠,食品专家,尤其是LANGLIEU奖项餐厅评价和审查系统开发的越南第一张食品旅行地图,在促进多面食品旅行的同时,与全球食品旅行生态系统联系起来开创了先河。 World Food Travel Association.

将为代表该项目的每个图像和视频进行收集,并在越南地图上进行策划,分别代表不同的地区和省份。 通过使用地图,游客可以与餐厅或当地商店​​进行互动并查看每个区域的美味佳肴。 预计这将在国内和国际上极大地促进越南的美食,并塑造社区中美食旅行的新趋势,从而根据当地美食和传统的独特价值突出文化旅游的民族品牌。 此外,该项目有望为受Covid-19影响的食品和旅游生态系统中的食品和饮料业务提供支持。 这是另一个项目,它支持WFTA的目标,即通过强调世界的烹饪文化来帮助旅游业的复兴。

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您可以检查出 新的越南美食旅行地图在这里.

有关该项目的更多信息,请 在这里联系RAV 或通过以下方式与我们联系 World Food Travel Association 寻求帮助。

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