美食旅遊新聞
從我們的美食旅遊新聞，思想領導力和播客中進行選擇，以隨時了解美食旅遊行業並專業發展。
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羅伊斯·查溫（Royce Chwin）–提出更好的問題
在第43集中，我們與Royce Chwin進行了交談。 羅伊斯（Royce）是加拿大旅遊業公認的人物。 閱讀更多
目的地真的可以沒有塑料嗎？
餐飲服務網點要想實現可持續發展，就面臨著許多需要克服的問題。 我們有一個這樣的問題 閱讀更多
揭露穆斯林美食旅行者的神秘面紗
美食旅遊中的包容性不僅限於那些偏愛特殊飲食的人。 它也可以擴展到包括 閱讀更多
目的地的當地美食是否會退居次席？
我們之前關於生物區域食品的文章反映了當地食品作為支持可持續發展目標的工具的重要性 閱讀更多
社會文化和經濟可持續性問題迫使烹飪目的地管理髮生變化
近年來，烹飪目的地獲得了巨大的機會和增長。 對獨特烹飪產品和體驗的需求 閱讀更多
在瞬息萬變的世界中打造有意義的食品和飲料體驗
食品和飲料企業提供的不僅僅是產品或服務。 他們本身已成為名副其實的目的地， 閱讀更多
Le forme del gusto seconda parte
Settimana scorsa dopo aver scritto su alcuni aspetti teorici riguardanti le forme del gusto，ed essermi informationato tra tra vari 閱讀更多
美食節可以幫助保護當地食品嗎？
食物是文化體驗中最重要的組成部分之一，它使每個目的地的遊客都感到愉悅。 每個目的地都有 閱讀更多
Le forme del gusto
Riconoscere il saporeè容易。 Fai come Heston Blumenthal prendi qualcosa da mangiare che hai nelle vicinanze，Tappati il naso 閱讀更多
您的隱秘策略是什麼？
消遣主義不僅對旅遊業有幫助！ 保護目的地及其生物多樣性是可持續旅遊業的最終步驟。 我們 閱讀更多
O sabor do lugar：巴西
巴西的美食家代表巴西的桑坦德大教堂和桑坦德大教堂 閱讀更多
美食外交如何联系食品，旅遊業和可持續發展
在之前的文章中，我們強調了餐飲旅遊業的可持續性，創新與包容性之間的關係。 還有另一個層面 閱讀更多
Iginio Massari，意大利糕點大師的神奇愛情故事
6年前，當我第一次與糕點廚師Iginio Massari交談時， 閱讀更多
2021 FoodTrekking Awards 現在開放報名
我們的年度 FoodTrekking Awards 現已面向2021年申請開放。 僅僅因為發生大流行並沒有 閱讀更多
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