FoodTreX全球峰會

FoodTreX全球峰會15月16日至XNUMX日

現在是第六年,今年的主題 FoodTreX全球峰會 是食品旅遊業和飲料旅遊業的可持續性。

在這兩天的時間裡,將於15年16月2021日至16日舉行,共有12位演講者將舉行XNUMX次會議,並針對目的地,組織,商業策略師和經理解決環境,社會經濟和經濟可持續性方面最緊迫的問題,餐飲旅遊業的企業家和其他主要利益相關者。

在今年的FoodTreX全球峰會上的演講者和會議包括:

酒店專業人士需要了解的關於飲食外交 (創始人Johanna Mendelson Forman, 衝突美食, 美國)

本地美食對遊客來說是次席嗎? (加布里埃爾·萊伊斯, IUBH國際大學, 德國)

您的隱秘策略是什麼? (Tanja Arih Korosec, 造訪Trojica,斯洛文尼亞)

揭露穆斯林美食旅行者的神秘面紗 (伊馮·馬菲, 我的清真廚房, 美國; 還有Soumaya Hamdi, 清真旅遊指南, 英國)

可持續發展與創新如何推動餐飲旅遊業的增長 (傑夫·弗洛姆, 未來廣播, 美國)

通過美食節保護生物區域食品 (特雷西·貝諾, 奧克蘭理工大學, 新西蘭; 和加布里埃爾·萊維奧諾瓦 太平洋食品實驗室,新喀裡多尼亞)

烹飪目的地管理中的社會文化和經濟問題 (朱利安·貝穆德斯, CETT旅遊,款待與美食學院, 西班牙)

特殊飲食和目的地營銷 (Shivya Nath, 射擊之星, 印度; Chantal Cooke,《對地球的熱情》,英國; 和Zac Lovas, VegVoyages, 美國)

布魯克林全球:設計世界城市的美食體驗 (Fabio Parasecoli, 紐約大學(New York University),美國/意大利)

餐飲服務網點真的可以不用塑料嗎? (Elena Viani。意大利旅遊顧問;以及Fabio Sacco, Il Turismo Val di Sole, 意大利)

FoodTreX Global 100%在線。

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