加布里埃爾·萊伊斯(Gabriel Laeis)

加布里埃爾·萊伊斯(Gabriel Laeis)

加布里埃爾·CM·萊伊斯(Gabriel CM Laeis)是德國IUBH國際大學酒店管理學教授,他在這裡講授酒店,美食,可持續性和商業策略等主題。 在此之前,他曾在多家酒店公司工作,並獲得了酒店管理(BA)和有機食品系統(MSc)的學位。 在其發展研究博士學位中,他研究了美食在斐濟旅遊業與農業之間的聯繫中的作用,發現西方驅動的大眾旅遊業傾向於殖民美食界並疏遠當地美食。 2018年,加百利(Gabriel)在奧克蘭共同組織了首屆旅遊與可持續發展目標會議。